Xantano Senza Glutine - Farabella
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150 g
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Farmacie Gluten Free
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- EAN
- 8032755848165
- Formato
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Si prega di condurre una dieta variegata ed equilibrata e uno stile di vita sano.
E’ usato come addensante e stabilizzante, è particolarmente adatto ad impasti senza glutine di svariati prodotti alimentari dato che aiuta a dare consistenza.
Le farine senza glutine si impastano male perché manca la colla che le unisce: il glutine. E’ per questo che, se si impasta la farina senza glutine, non è difficile ritrovarsi con un composto tutto sbriciolato e duro, difficilissimo da lavorare anche se si è utilizzato il quantitativo di acqua previsto dalle ricette consigliate: lo Xantano agisce rendendo l’impasto morbido, uniforme e lavorabile.
INGREDIENTI: Gomma di xantano (E415)
Ingredienti:
Gomma di xantano (E415)
Informazioni nutrizionali:
100 g: Energia 1500 kJ / 350 kcal, Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g, Carboidrati 88 g di cui zuccheri 2 g, Fibre 0 g, Proteine 0 g, Sale 0 g.
Istruzioni per la conservazione e l'uso:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.
Quantità di riempimento netta:
150
Xantano Senza Glutine - Farabella
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