Nu3 Farina di Zigolo Dolce

Si prega di condurre una dieta variegata ed equilibrata e uno stile di vita sano.

nu3 farina di zigolo dolce bio

• Certificato biologico
• Senza glutine e vegano
• Senza additivi

Come è fatta la farina di zigolo dolce bio di nu3?

Gli zigoli dolci sono chiamati anche chufas o tigernuts e sono gli steli sotterranei di una pianta erbacea. Per la farina di zigolo dolce bio nu3, gli zigoli dolci biologici dell'Africa occidentale, dalle dimensioni di un pisello, vengono accuratamente lavate dopo la raccolta, essiccate lentamente e macinate finemente con il guscio.

Cos'ha di speciale la farina di zigolo dolce bio nu3?

La farina di zigolo dolce convince grazie ad una produzione delicata, una qualità biologica e un gusto particolarmente aromatico. Fornisce preziosi grassi vegetali e il 23% di fibre. Il sapore dolce-nocciolato può essere apprezzato da persone con intolleranza al glutine e allergie alle noci.

Come si usa la farina di zigolo dolce bio nu3?

La farina di zigolo dolce è un'alternativa senza glutine ideale alla farina di grano. Muesli, yogurt, salse o frullati diventano particolarmente cremosi con la farina di zigolo dolce bio nu3.

Oppure prova la nostra ricetta per il banana bread vegano senza zucchero!

Hai bisogno di:

• 60 g di olio di cocco bio nu3
• 75 ml di latte di mandorla
• 70 g di zucchero di fiori di cocco bio nu3
• 3 banane
• 1 cucchiaino di aceto di sidro di mele
• 300 g di farina di farro
• 30 g di farina di zigolo dolce bio nu3
• ½ cucchiaino di vaniglia bourbon macinata
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 80 g di noci di macadamia bio nu3
• 1 pizzico di sale

Preparazione:
Mescolare l'olio di cocco sciolto, il latte di mandorla e lo zucchero di fiori di cocco. Sbucciare le banane, schiacciarle e aggiungerle al composto. Mescolare bene il tutto, aggiungere l'aceto di sidro di mele. Mescolare la farina, il sale, la vaniglia e il lievito separatamente e aggiungere anche questi. Mescolare con il composto di banane. Tritare grossolanamente le noci di macadamia e metterne circa ¾ nella pastella. Versare la pastella in una teglia leggermente unta. Coprire con le noci rimanenti. Preriscaldare il forno a 175 °C (forno ventilato) e cuocere il banana bread per 45 minuti. Coprire con un foglio di alluminio per gli ultimi 15 minuti per evitare che la superficie diventi troppo scura.

Ingredienti:
mandorle macinate.

Avvertenze:
Non superare la dose giornaliera espressamente raccomandata.

Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto

Contenuto netto:
600 g

Produttore:
nu3 GmbH
Brückenstrasse 5
10179 Berlino
Germania