nu3 Nibs di Cacao Bio

Si prega di condurre una dieta variegata ed equilibrata e uno stile di vita sano.

Le nibs di cacao nu3 sono deliziose scaglie di cacao che provengono dalle valli delle Ande peruviane e grazie alla loro lavorazione delicata sono così popolari soprattutto nei cibi naturali.

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• Scaglie di fave di cacao crude e vegane
• Da coltivazione biologica controllata
• Nel pratico barattolo richiudibile

Cosa sono le nibs di cacao?
Le scaglie di cacao biologico di nu3 sono tratte dai semi di cacao rotti e crudi. I chicchi di cacao sono i semi dell’albero del cacao. Le fave di cacao sono fermentate finemente fino a 48 ore e infine fatte a pezzettini. Le fave non vengono poi tostate. In questo modo rimangono tutti i preziosi valori nutrizionali.

Cos’hanno di particolare le nibs di cacao bio di nu3?

I semi del cacao delle scaglie di cacao di nu3 provengono dalle valli delle Ande peruviane. Lì vengono coltivate in condizioni biologicamente controllate. In questo luogo le piante trovano le condizioni di crescita ottimali. Molto sole e terreni fertili assicurano un aroma pregiato, poco amaro e una bassa acidità. Questo e la lavorazione delicata permettono di ottenere un prodotto della migliore qualità.

Per cosa si possono usare le nibs di cacao bio nu3?

Le nibs di cacao bio di nu3 sono un’ottima alternativa al cioccolato. È per natura vegana ed è delicatamente lavorata. Il suo delizioso aroma di cacao si svela meglio se mangiata pura. Ma anche come ingrediente per dessert al cioccolato, torte o frullati contribuisce benissimo alla buona riuscita della ricetta. Chi ama i sapori esotici, può usare le scaglie di cacao come condimento per l’insalata. È un ottimo modo per aggiungere una delicata nota di cioccolato amaro alle tue ricette.

Prova la nostra ricetta della crema di quark al cioccolato con le scaglie di cacao:

Hai bisogno di:

• 60 g Vitalkost Plus BEAVITA, cookies cream
• 200 g quark magro
• 100 ml acqua frizzante
• 10 g cacao crudo criollo bio nu3
• 2 cucchiaini nibs di cacao bio nu3

Ecco come fare:

Mescolare la polvere di Beavita con l'acqua frizzante fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere il quark magro e il cacao crudo e mescolare bene di nuovo. Versare la crema in due bicchieri e metterli in frigo per un'ora. Infine, guarnire la crema con le scaglie di cacao e gustare!

Ingredienti:
Nibs di cacao 100% biologici, essiccati (Theobroma cacao, Perù).

*Può contenere tracce di glutine, semi di sesamo, noci, arachidi e soia.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Contenuto netto:
150 g

Produttore:
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlino
Germania