nu3 Farina di Cocco Bio

Si prega di condurre una dieta variegata ed equilibrata e uno stile di vita sano.

La farina di cocco bio di nu3 è una fantastica alternativa in cucina alla classica farina. Il 38% di fibre e il gusto delicato di cocco rendono questa farina priva di glutine qualcosa di particolare. 

nu3 farina di cocco bio

• 19% di proteine
• Senza glutine
• Ricca di fibre

In cosa si differenzia la farina di cocco nu3 dalla farina convenzionale?

La farina di cocco di nu3 si distingue dalla farina tradizionale soprattutto quando si tratta dei valori nutrizionali. Grazie al 19% di proteine e a solo 18 g di carboidrati per ogni 100 g, questa farina di cocco è molto apprezzata anche nella alimentazione low carb. Inoltre vanta ben il 38% di fibre. 

Siccome è priva di glutine, la farina di cocco di nu3 è adatta anche alla dieta paleo. Il delicato gusto di cocco e il raffinato profumo danno una nota esotica a piatti dolci e salati.

Cos’ha di particolare la farina di cocco bio di nu3?

La coltivazione biologica controllata e la delicata lavorazione rendono la farina di cocco nu3 particolarmente di alta qualità. Per la farina di cocco di nu3 vengono usate le noci di cocco delle Filippine, che crescono nell’ideale clima tropicale.

La polpa viene dapprima essiccata, successivamente pressata a freddo e infine macinata finemente. Il risultato è una farina di cocco di prima classe, pura al 100% e di qualità biologica; per cui senza glutine, paleo e priva di additivi non necessari.

Come posso usare la farina di cocco di nu3?

La farina di cocco lega fino a quattro volte più liquido della farina di grano normale ed è per questo che dovresti anche aumentare la quantità di liquido nelle tue ricette. Si dovrebbe sostituire circa il 20-25% della farina comune con la farina di cocco. In una dieta senza glutine puoi ad esempio combinarla con la farina di avena, la farina di ceci o la farina di riso.

La farina di cocco biologica nu3 è ideale anche per legare i liquidi. Questa farina di cocco dona un eccezionale aroma anche al curry asiatico o ai frullati di frutta.

Ingredienti:
Farina di cocco(1)

1) Da coltivazione ecologica controllata.

Conservazione:
Conservare in luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce, dalle fonti di calore localizzate e dai raggi solari ed evitare il contatto con l’acqua.

Contenuto netto:
600 g

Produttore:
nu3 GmbH
Brückenstr. 5
10179 Berlino
Germania