Rapunzel - Hero Caffè Viva macinato

Indice Caffè (Arabica)#, Caffè (Robusta)# #da agricoltura biologica ##da agricoltura biologica coltivazione dinamica di HERO COFFEE dall'Honduras, dal Perù e dalla Tanzania - commercio equo e solidale dai partner di Rapunzel HAND IN HAND. Arabica e Robusta. Forte, corposo, con una gradevole nota amara e poca acidità. Completato da fini aromi di caramello, cacao e spezie. Il nostro caffè degli eroi si chiama così perché nasce da veri eroi. Perché i coltivatori di caffè garantiscono una fiorente biodiversità nelle aree di coltivazione. La coltivazione del caffè in colture miste e all'ombra degli alberi garantisce, oltre ad ecosistemi stabili e ricchi di specie, l'eccezionale qualità dei chicchi. Grazie alla cura intensiva delle piante di caffè, all'accurato lavoro manuale e alla speciale selezione dei chicchi, si crea il piacere del caffè più pregiato, biologico e del commercio equo e solidale al 100%, coltivato da veri eroi del caffè. I chicchi dei nostri eroi del caffè vengono tostati nella torrefazione del caffè Rapunzel. I nostri esperti torrefattori prestano attenzione all'alta qualità dei chicchi di caffè verde e assicurano che per ogni chicco e per ogni origine venga trovato il giusto tempo e la giusta temperatura di tostatura. La tostatura avviene con un processo delicato e prolungato a basse temperature in una tradizionale tostatrice a tamburo. Questo dà al caffè il tempo di sviluppare la sua ampia varietà di aromi. Questo non è solo rispettoso dei chicchi, ma anche dell'ambiente. L'energia rilasciata durante la tostatura viene riutilizzata attraverso il ricircolo e il recupero del calore. I chicchi vengono poi macinati finemente e confezionati.

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Conservare in un luogo fresco e asciutto

500 g

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