Huober - I bambini pretzel hanno scritto

"Stanno ridendo!", hanno gridato i bambini durante una visita al panificio Huober, vedendo uscire dal forno i mini pretzel croccanti. A un esame più attento, devi essere d'accordo con loro. I pretzel sono particolarmente divertenti per i bambini perché la loro forma li fa sorridere misteriosamente. “Non sarebbe possibile cuocere i pretzel con meno sale?” ci hanno chiesto i genitori attenti. Pensiamo di aver ragione, ma non prepariamo mini bretzel qualunque: il farro per la farina viene coltivato volutamente in modo biodinamico nei dintorni dell'azienda. Il farro decorticato viene macinato nel mulino appositamente sviluppato dalla nostra azienda. Contiene farina di farro# (89%), grasso di palma#, sale (2%), estratto di malto d'orzo#, lievito#, liscivia pretzel (idrossido di sodio). #da coltivazione biologica controllata Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g Energia: 1723 kJ / 409 kcal Grassi: 9,8 g - di cui acidi grassi saturi: 4,3 g Carboidrati: 65,2 g - di cui zuccheri: 1,6 g Fibre: 5,1 g Proteine: 12,4 g Sale: 2,9 g

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Kühl und trocken aufbewahren

125 g

HUOBER BREZEL GmbH & Co, Riedstr. 1, D-71729 Erdmannhausen, info@huoberbrezel.de