Sonnentor -Tè bianco Pai Mu Tan biologico

Pai Mu Tan significa "Peonia Bianca". Il tè ha questo nome perché le foglie, dopo l'infusione, ricordano ai cinesi una peonia. Per un solo chilogrammo sono necessarie 30.000 gemme di foglie raccolte a mano e non aperte, il che giustifica il prezzo elevato. Si chiama bianco perché i delicati peli sulla pagina inferiore delle foglie appaiono come lanugine bianco-argenteo dopo l'essiccazione. Anche il tè bianco proviene dalla stessa pianta del tè nero o verde, ma rimane completamente non trattato e viene solo steso al sole ed essiccato. Gusto Il colore della tazza di Pai Mu Tan brilla di un ocra chiaro con sfumature dorate e incanta con la sua nota piacevolmente floreale e leggermente amara. Il gusto è altrettanto equilibrato, leggermente aspro e floreale. Questo tè ha un sapore molto più delicato e meno amaro del tè verde. Consiglio Adatto per la cucina asiatica e piatti leggeri come insalate e dessert. Ideale per spuntini o colazioni. Il tè leggermente amaro con una nota floreale si accompagna delicatamente a molti piatti. È delizioso con insalate e dessert estivi leggeri. I piatti orientali a base di legumi, come l'hummus o la zuppa di lenticchie, beneficiano del gusto delicato e un po' floreale. Contenuto Tè bianco biologico Conservare al riparo dal calore e in luogo asciutto

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Kühl und trocken aufbewahren

40 g

Sonnentor Kräuterhandels GmbH, Sprögnitz 10, AU-3910 Zwettl, office@sonnentor.at