Bauckhof - Pane veloce ai semi, biologico senza glutine

Preparazione Istruzioni per la lavorazione: Basta aggiungere 500 ml di acqua. Produce circa 850 g di pane. Preriscaldare il forno a 220°C. Mescolare il composto veloce per il pane con 500 ml di acqua fredda. Non lasciarti andare!!! Versare subito l'impasto in una teglia unta (24,25 o 26 cm). Lisciare la parte superiore con acqua. Mettete nel forno una ciotola con un po' d'acqua bollente. Cuocere il pane per 5 minuti, quindi praticare un taglio profondo al centro nel senso della lunghezza. Cuocere sul ripiano più basso per altri 53 minuti. Togliere immediatamente dalla scatola e lasciare raffreddare bene su una gratella prima di tagliare. Preparazione: Pane veloce in 60 minuti Basta aggiungere 500 ml di acqua. Per 850 g di pane. È così semplice: 1. Preriscaldare il forno a 225°C con calore superiore e inferiore (livello gas 4). 2. Mescolare il composto veloce per il pane in 500 ml di acqua fredda. 3. Non lasciarti andare!!! 4. Versare immediatamente l'impasto in una teglia unta (24, 25 o 26 cm). 5. Lisciare la parte superiore con acqua. Suggerimento: la superficie del pane risulterà particolarmente bella se la spennellate con olio neutro a fuoco alto o margarina fusa. 6. Mettete nel forno una pirofila con dell'acqua bollente. 7. Cuocere il pane per 5 minuti, quindi praticare un taglio profondo al centro nel senso della lunghezza. 8. Cuocere sul ripiano più basso per altri 53 minuti. 9. Togliere immediatamente dallo stampo e lasciar raffreddare bene su una gratella prima di tagliarlo. Produzione: Dopo la produzione e il confezionamento di tutti i prodotti senza glutine del Bauckhof, nel laboratorio del mulino viene controllata l'assenza di glutine e vengono segnalati alla Società tedesca per la celiachia con l'analisi del glutine. Il pane veloce Bauckhof è adatto all'alimentazione priva di glutine per celiaci e sprue. Informazioni supplementari: Nel minimulino Bauckhof vengono macinate esclusivamente materie prime senza glutine. Contenuto Farina di riso integrale # 39%, amido di mais #, farina di mais #, pasta madre di quinoa in polvere # (farina di quinoa #, farina di riso #, colture starter), semi di girasole #, semi di lino #, addensante: farina di semi di carrube #, SESAMO # , sale marino, lievito in polvere (agente lievitante: carbonato acido di sodio, acidificante: tartrato monopotassico, amido di mais#), addensante: gomma di xantano #coltivazione biologica controllata Valori nutrizionali e risultati di analisi basati su 100 g Energia: 1550 kJ / 368 kcal Grassi: 7,8 g - di cui acidi grassi saturi: 1 g Carboidrati: 63 g - di cui zuccheri: 1,3 g Fibre: 6,5 g Proteine: 7,7 g Sale: 2,6 g

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500 g

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche, info@bauck.de