Naturata - Caffè in grani cannella e cardamomo

Grazie allo speciale processo di produzione, il caffè solubile è senza glutine. Innanzitutto i singoli contenuti vengono parzialmente maltati, tostati, macinati grossolanamente e miscelati. Il contenuto tostato e frantumato viene poi preparato, creando un forte estratto di caffè. La polvere, comprese le proteine adesive prolamine e gluteline (che insieme formano il glutine) sono responsabili dell'intolleranza, non sono solubili in acqua e rimangono nel filtro. Il caffè ai lupini è già senza glutine. Nella fase di lavorazione successiva, l'estratto ancora liquido viene istantizzato, ovvero essiccato a spruzzo fino a diventare una polvere fine, che viene poi imbottigliata. Per garantire che nei prodotti solubili non siano contenuti glutine o residui di glutine, Naturata effettua regolarmente analisi. Il contenuto di glutine è sempre inferiore al limite di rilevamento. Consigli per la preparazione Versare 200 ml di acqua calda in 2-3 cucchiaini (circa 8 g) per tazza. Mescola brevemente e il gioco è fatto! Per una delizia speciale, usa il latte caldo al posto dell'acqua o arricchisci il caffè con la panna. Puoi goderti Naturata Grain Coffee Cannella e Cardamomo non solo come bevanda calda o caffè freddo. Aggiunge anche un tocco sofisticato ai dessert e a numerosi altri piatti. Contenuto Caffè in grani solubili# 50% (segale#, cicoria#, orzo#, ghiande#, fichi#), sciroppo di mais essiccato#, cannella in polvere# 1%, cardamomo macinato# 1%. #da coltivazione biologica controllata Valori nutrizionali e risultati delle analisi basati su 100 g Energia: 1.590 kJ / 380 kcal Grassi: 0,5 g - di cui acidi grassi saturi: 0,1 g Carboidrati: 89,0 g - di cui zuccheri: 50,0 g Proteine: 1,3 g Sale: 0,2 g

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125 g

Naturata AG, Am alten Kraftwerk 6, D-71672 Marbach, kontakt@naturata.de